真空袋的制作工藝流程

文章出處：www.yb5230.com網(wǎng)責(zé)任編輯：裕昌包裝作者：hui人氣：-發(fā)表時(shí)間：2016-04-23 09:00:00【大中小】

真空袋抽出包裝袋內(nèi)的空氣達(dá)到預(yù)定真空度后，再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。

香腸真空袋

真空充氣包裝將食品裝入真空袋。目前無(wú)論是糧食、油料、水果、蔬菜以及蓄禽、水產(chǎn)品的加工保鮮還基本處于低級(jí)、粗放的狀態(tài)，包裝水平在一定水平上反映了一個(gè)國(guó)家科學(xué)技術(shù)水平與富裕程度。據(jù)保守估計(jì)，園藝作物采后損失幾乎可以滿足兩億人口的基本營(yíng)養(yǎng)要求。雖然有一些化學(xué)的保鮮方法，但人們對(duì)化學(xué)保鮮劑的平安性存在某種擔(dān)憂，于是物理的無(wú)公害的氣調(diào)保鮮方法成為研究熱點(diǎn)。真空袋由此可見(jiàn)，貯藏保鮮技術(shù)的開(kāi)發(fā)和普及日益被生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者所重視。

香腸真空袋

自50年代塑料薄膜勝利地應(yīng)用于商品包裝以來(lái)，真空包裝技術(shù)得到迅速的發(fā)展。60、70年代真空包裝主要用于肉類食品。德國(guó)是世界上包裝工業(yè)最發(fā)達(dá)的國(guó)家之一，其真空包裝機(jī)及真空包裝技術(shù)享有盛名。克萊默爾·格雷伯機(jī)械制造公司1965年開(kāi)始生產(chǎn)熱成型真空包裝機(jī)，對(duì)肉類的真空包裝進(jìn)行了大量的研究，取得了許多效果，如對(duì)烤肉的包裝，抽真空后加適量的氧氣；對(duì)含有40％脂肪的香腸，抽真空后加適量的二氧化碳；對(duì)面包、花生抽真空后充氮?dú)夂瓦m量的二氧化碳等等達(dá)到預(yù)定真空度后，真空包裝將食品裝入真空袋抽出包裝袋內(nèi)的空氣。完成封口工序。

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